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揭秘领导人长寿饮食秘诀 肉类“腿”越少越好
更新时间:2017-10-23

今天中医馆小编就带大家走近“羊肉泡馍”,一起从营养的角度来认识它,并介绍一些领导人的长寿饮食秘诀。

 羊肉泡馍营养知多少?
  羊肉泡馍是我国西北地区一道经典传统美食,深受当地老百姓喜爱。近些年随着人口的变迁早已遍布全国各地,并深受全国各地人民的喜爱。
  羊肉泡馍
  全国羊肉泡馍在制作过程中,主要以上好的羊骨汤为基础,配入硬面馍泡之而成。因为硬面馍是纯面粉制成,不加任何添加剂,所以羊肉泡馍富含碳水化合物的同时又可以保证食品安全,可谓是一举双得!对于羊肉本身,从中医上讲,羊肉有温补的功效,所以吃羊肉泡馍既可以提供充足碳水化合物,给身体供应能量,又可以达到温补养生的作用!与此同时,羊肉的蛋白质属于优质蛋白,要知道航天员回家的第一顿餐都是用羊肉来补的哦。
  同时羊肉泡馍还特别适合女性朋友,骨汤及羊肉中的胶原蛋白和优质蛋白可以起到美容护肤、增强免疫力的功效。
  解密国家领导人的健康食谱
  1、“领导食谱”:领导餐的烹饪方法
  烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失,保证低脂饮食。但领导的食谱中也并非完全没有炸和炒。每星期也能吃上一次,因为这样做的菜好吃。不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则。
  2、“领导食谱”:吃粗粮类怎么选择
  领导的食谱更多的是粗粮。现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。现代人吃饭不注重粮食而摄入的菜类和脂肪太多。其实一个人每天需要摄入4两米饭,如果能增加一些粗粮的摄入,对身体会更好。盲目的光吃菜少吃或不吃饭也是违背营养学原理的。
  3、“领导食谱”:吃肉类“腿”越少越好
  领导人们吃“四条腿动物”的肉比较少,从营养上来说,四条腿(猪、牛、羊)的不如两条腿的(鸡、鹅),两条腿的不如一条腿的(菌类),一条腿的不如没有腿的(鱼)。就秋冬季而言,适合吃些牛羊肉进行“热补”,或鸡肉、兔肉等低脂高蛋白质的食物;在蔬菜中,根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用。此外,还要多吃黑色食物,如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

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